Fredrik Jonsson // Fredrik Master

passion, känsla & glädje

Om Mig
År 2015 deltog jag i Sveriges Mästerkock och därefter fick jag bland annat medverka i "Fångarna på Fortet" (2015) "TV4 Nyhetsmorgon" (2015)  "Baren pop up" (2015) och år 2017 kom jag i form tack vare mitt deltagade i "Du är vad du äter".

Jag är vinnare i  Stockholms stads recepttväling "Klimatsmarta Stockholmare", har skapat flertalet recept till MatHem & Tasteline , 2018 utbildade jag mig till licensierad kostrådgivare och framför allt så har jag skrivit en barnbok "Kalle Kula Pannkakskungen"

Sen 2015 har jag bedrivti konsultativ verksamhet med fokus på "catering med kock" och jag har sen tidigare en bakgrund inom försäljning, projektledning och marknadsföring samt akademisk examen inom reklam & PR. 

Parallellt med min egna catering har jag varit projektledare, kommunikatör och matlagare för flertalet event i samband uppstart av olika typer av restaurangverksamheter. Sommaren 2016 hade jag en pop-up restaurang fredagar och lördagar i en gammal Samhallrestaurang i Hammarbyhöjden, 2017 startade jag upp och drev ett hotellrestaurangkök på Fredriksborg och 2018 startade jag upp - och var krögare - på Wermdö Golf & Country Club´s nya restaurang "Wermdö golfrestaurang".

Fredrik Jonsson // Fredrik Master